4月26日，2023第31屆中國（鄭州）糖酒食品交易會在鄭州國際會展中心開幕。展會面積近7萬平米，茅臺、南街村、王老吉等1600多家企業攜2萬多款產品亮相。為期三天的展會，首日觀眾近五萬人，展會人氣爆棚、現場人潮涌動，現場呈現購銷兩旺。

糖酒會吸引了省內外生產企業、專業經銷商和觀眾涌入鄭州，聚集了大量的人流、物流、商流，周邊與會展業相關的住宿、餐飲、交通、物流、廣告等衍生消費火熱起來。向周邊部分酒店了解到，截至目前，隨著展會全面復蘇，2023年整體客房入住率比去年同期增長了198%,4月入住率達到80%，較去年同期增長488%，特別是糖酒會期間，周邊客房基本全滿，又出現了一房難求的“繁榮”景象，鄭州國際會展中心展會業務的快速回暖，有效的帶動了周邊酒店、餐飲等服務行業的快速復蘇。

4月展會即將收官，5月鄭州國際會展中心將繼續為產業賦能、為經濟助力，預計舉辦展覽和會議活動14個，計劃展出面積22萬平方米，涉及茶葉、教育裝備、數字、五金、家居、餐飲等。鄭州國際會展中心將不斷引進和培植各項展會，細化服務內容，嚴要求、高標準地做好各項服務工作，